אמתו טענות רפואיות בשניות.

אסור בהנקה? בואו נראה מה המדע אומר 🫵🏻

person jordano_rd

הפשרת בשר בטמפרטורת החדר אינה רק בעייתית מבחינה בטיחותית, אלא עלולה גם לפגוע באיכות המוצר. כאשר החלק החיצוני של הסטייק מתחמם מהר בעוד מרכזו עדיין קפוא, גדל איבוד הנוזלים מהרקמה, מה שעלול לפגוע בעסיסיות ובמרקם לאחר הבישול. הפשרה איטית במקרר מאפשרת לבשר להפשיר בצורה אחידה יותר ולשמור טוב יותר על הנוזלים הטבעיים שלו. מעבר לכך כפי שציינתי- זה גם מאוד בעייתי מבחינה בטיחותית ועל זה פירטתי כמה פוסטים אחורה. שימו לב שבסרטון הראתי את השוק טלה של מרעה גולן - נתח עסיסי, טעים ועם טעמים מטורפים ! יש עוד לא מעט נתחים שנשארים על שולחן הקצב וחבל, כדאי לכם לנסות- כמו אוכף טלה, אצבעות אנטריקוט ומה לא ? לגבי הדגים של משק מלמד- הדגים מעולים, מגיעים מהכינרת (מי ים מתוקים) ושם נמצאו ריכוזי כספית נמוכים יותר ממי ים מלוחים - ועליהם פירטתי בסרטון נוסף שאתם מוזמנים להסתכל עליו ! בשיתוף חי בריא, מרעה גולן ומשק מלמד

person matanfoodscience

Pregnancy is a FULL TIME JOB! Please stop acting like it’s nonchalant 😭 it should be considered a sacred time of rest and healing for a woman to prepare for the biggest and most permanent decision of her life. (It is for you too dad😉) send this to your man!! #pregnant #pregnancy #motherhood #firsttimedad #newmom

person gen.z.motherhood